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食品廠凈化車間對生產環(huán)境衛(wèi)生要求很高，所以車間地面、墻壁、天花板在裝修時候選擇材料要方便清理和消毒。特別是凈化車間地面材料選擇，要具備耐腐蝕、耐水性、防污性等要求，那么，下面我們詳細介紹食品廠凈化車間地面材料的要求，車間施工有哪些要求?
1、不能揮發(fā)對食品產生污染的有機物和粉塵，不能使食品受到污染。
2、能夠承受交通荷載，包括靜態(tài)或動態(tài)荷載，如設備、叉車等，不堅固、不耐磨的地面容易受損。
3、低限度減少表面縫隙，整體光滑無空隙，避免孔隙中藏污納垢，須有利于清潔保養(yǎng)。
4、能夠抵抗食品加工工藝中化學品侵蝕，如水果制品產生的果酸，奶制品中的乳酸等，以及加工車間清洗消毒所用的燒堿和漂白粉等。
5、能夠滿足食品加工區(qū)域苛刻的環(huán)境溫度條件。由于不同溫度的原物料是按工藝流程從上游工序向下游工序轉送，也會影響到車間內的溫度變化;由于車間地面冷熱溫差變化較大，也會帶來對地面熱脹冷縮的物理性損傷。
6、須具備優(yōu)良的防潮防霉的性能和防滑功能。食品加工都是需要大量清水來清洗產品，地面的潮濕甚至長期泡水都是可能的，如果還有油脂產生，如同潤滑劑，容易產生滑倒。
1、水泥基面應該牢固、結實、不起殼，無砂漿起殼現(xiàn)象。水泥基面平坦，無凹凸不平、蜂窩麻面、水泥疙瘩，無其他涂料、乳膠漆、泡泡糖等殘渣。
2、表面干燥，含水率小于6%，無油污，PH值應在6.0-8.0;水泥地坪養(yǎng)護期過后進場施工前5天，基層不能再用水沖洗或被濕潤。
3、環(huán)氧樹脂的各層涂料若有超出有效結著時間，須將材料表面打粗并處理干凈，涂上一層底漆(依間隔時間長短)，再進行上層涂料施工。
4、溶劑型材料混合均勻后，熟化10～20分鐘后施工可達更好效果。
5、涂布發(fā)現(xiàn)砂粒或其它雜質時，應立即清除。
6、材料存放于露天處時，應將其整齊堆放在棧板上，并以PVC膠布覆蓋，以免材料進水。
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