凈化車間工程、工廠廠房裝修、辦公空間
裝修設計一站式服務商！
132-6273-2555
食品工廠的加工車間和包裝車間都有很高的衛生標準和要求，為了杜絕微生物對食品的影響，食品廠凈化車間成為重點。所以食品車間裝修也要符合一定的標準和要求，比如車間材料要堅固耐用、易于維修、易于清潔，并有能防止食品、食品接觸面及內包裝材料，要求在武軍的條件下間隙生產。那么食品工廠在凈化車間的裝修標準和要求是什么?以下詳細分析：
1、車間的各項建筑物應堅固耐用、易于維修、易于清潔，并有能防止食品、食品接觸面及內包裝材料遭受污染(如有害動物的侵入、棲息、繁殖等)的結構。
2、為防止交叉污染，應分別設置人員通道及物料運輸通道，各通道應裝有空氣幕(即風幕)或雙向彈簧門及電子滅蠅(蚊)器等防蟲設施。
3、須將通向外界的管路、門窗和通風道四周的空隙完全充填，所有窗戶、通風口和風機開口均應裝上防護網。
4、生產車間的高度應能滿足工藝、衛生要求，以及設備安裝、維護、保養的需要。
1、有無菌要求但不能夠實行最終滅菌的工藝和雖能實現最終滅菌，但滅菌后無菌操作的工藝，應在潔凈生產區內進行。
2、有良好衛生生產環境要求的潔凈生產區，應包括易腐性食品、即食半成品或成品的最后冷卻或包裝前的存放、處理場所，不能最終滅菌的原料前處理、產品封罐、成型場所，產品最終滅菌后的暴露環境，內包裝材料準備區域和內包裝間，以及為食品生產、改進食品特性或保存性的加工處理場所和檢驗室等。
3、潔凈生產區應生產流程及相應潔凈用房等級要求合理布局。生產線布局不應造成往返交叉和不連續。
4、生產區內相互聯系的不同車間之間應符合品種和工藝的需要，必要時應有緩沖室等防止交叉污染的措施，緩沖室面積不應小于3平方米。
5、原料前處理不得與成品生產使用同一潔凈區域。
6、生產車間內劃出與生產規模相適應的面積和空間作為物料、中間產品、待驗品和成品的暫存區，并應嚴防交叉、混淆和污染。
7、檢驗室宜獨立設置，對其排氣和排水應有妥善處理措施。對產品的檢驗過程有空氣潔凈要求的，應設潔凈工作臺。
About us
上海榮欽建筑裝飾工程有限公司，公司地址位于—上海市松江區，是一家主要從事：
辦公室裝修、工廠廠房裝修設計及凈化車間、無塵室、潔凈車間等凈化工程設計與施工等服務的工裝公司。
為各行業公司辦公和企業廠房以及商業空間、凈化工程，消防工程、廠房鋼結構搭建、工廠車間改造、廠房翻新、防水工程、環氧地坪漆工程等提供專業、完善的設計方案和施工服務。
歡迎廣大客戶前來洽談合作。
COOPERATIVE PARTNER
